un bon petit plat

La prise en charge nutritionnelle fait partie des missions de la résidence, elle permet de s'assurer que nos résidents aient un apport suffisant pour garder la santé. 

Dans certain cas nous sommes obligés de changer la texture des aliments pour qu'il n'y ait pas de problèmes de déglutitions. 

Aussi nos cuisiniers font preuve d'imagination pour rendre le plat appétissant. 

Ici nous avons la déclinaison mixée de la salade de coeur de palmier et maïs, ainsi que la potée Auvergnate préparées par Eliot